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    Restaurantes exclusivos

    Autor:

    Descripción

    Durante los últimos 20 años,se ha incrementado la cantidad y diversidad de restaurantes de diseño en las ciudades más importantes del mundo. La expectativa de los consumidores se ha ampliado notablemente los restaurantes se han convertido en mucho más que en locales a los que se acude sencillamente de distrutar de una comida.


    Características

    • ISBN: 9788496241176
    • Páginas: 116
    • Tamaño: 24x24
    • Edición:
    • Idioma: Español
    • Año: 2004

    Producto en liquidación - Últimas 1 Unidades.Disponibilidad Inmediata

    Contenido Restaurantes exclusivos

    Durante los últimos 20 años,se ha incrementado la cantidad y diversidad de restaurantes de diseño en las ciudades más importantes del mundo. La expectativa de los consumidores se ha ampliado notablemente los restaurantes se han convertido en
    mucho más que en locales a los que se acude sencillamente de distrutar de una comida.
    En las grandes ciudades,las viviendas son cada vez más pequeñas y ha ido disminuyendo el espacio destinado a celebrar encuentros,asi como las áreas a las que considerar privadas.Ello ha provocado la necesidad de acudir a lugares públicos.
    Estos locales definen y catalizan en cierto sentido la identidad social del urbanita moderno. La tecnologia y las nuevas formas de comunicación nos ha hecho más viajeros que nunca,motivando una concienciación intercultural sin precedentes. Esta
    realidad se refleja en la gran variedad de menús y diseños que ofrecen los restaurantes  de hoy en dia. Salir a comer o cenar en el siglo XXI tiene mucho de esparcimiento y espectáculo.Tanto es así,que los restaurantes actuales pueden recordar a un dormitorio ( como en el caso de supperclub Roma ),evocar el clasicismo árabe,como el Normads de Ámsterdam,o las  tendencias más futuristas,exhibidas por Pod, en Philadelphia.
    Con la sola condición de que exista dónde posar el plato, a la hora de buscar inspiración,los diseñadores incorporan en  sus creaciones influencias de cualquier lugar del mundo.Por ello hemos agrupado en Restaurantes Exclusivos los locales
    más bellos del mundo,espacios imaginativos que han sido proyectados para seducir y ser alabazos por los clientes.
    Tras una breve introducción que sintetiza la historia del diseño de restaurantes,se ofrecen cinco apartados que catalogan de forma orientativa las diferentes tendencias actuales de diseño: Global, Retro-Pop,Clásicos modernos,Conceptos de altura
    y Neobarroco.Los diseñadores seleccionados son de renombre internacional,se incluyen proyectos de Philippe Starck, David Rockwell, Christian Liaigre, David Schefer, Jordan Mozer, Patrick Jouin y Karim Rashid,entre otros. Para todos los
    gustos tanto estéticos como culinarios,presentados en esta cuidada edición  los mejores proyectos ,desde la moderna  elegancia del neoyorquino Craft,hasta el peculiar aire tradicional del londinense Les Trois Gargons. Un libro de colección
    y buen gusto
    Contiene 246 ilustraciones a todo color.

    ÍNDICE

    Global

    Tangerine. Philadelphia , USA
    Dos Caminos. Nueva York USA
    Ginto. Tokio  Japón
    Tao. Nueva York  USA
    Nomads Amsterdam Paises Bajos
    Hakkasan. Londres  RU
    Nirvana  París. Francia
    WasabiSabi. Hong Kong  China
    Tuscan. Nueva York, USA
    Spoon Byblos. St.Tropez. Francia
    Wildfire  Sidney, Australia

    Retro-Pop

    Jones.  Philadelphia , USA
    Pod,  Philadelphia , USA
    Café Etienne Marcel  París. Francia
    Rumi  Miani USA
    Pearl Restaurant & Champagne Lounge.Miani USA
    Bed Supperclub  Bangkok Thailandia
    R. París. Francia
    Chedi Lounge. Offenbach. Alemania

    Clásicos modernos

    Coconut Groove . Frankfurt. Alemania
    Monastrell  Alicante. España
    Lupino Barcelona España
    Locanda Locatelli  Londres UK
    Comerc 24 Barcelona. España
    Icebergs Sidney. Australia
    Oggi  Stuttgart  Alemania
    Fritz Fischer  Berlín Alemania
    The side Hotel.  Hamburgo. Alemania

    Conceptos de altura

    Craft . Nueva York   USA
    Opium Sidney Australia
    Centrale Beirut, Libano
    Georges. Paris , Francia
    Nectar  Las Vegas, USA
    Yabani  Beirut  Libano
    Les Cols. Olot, España
    Herzblut. Hamburgo, Alemania
    Blue Fin   Nueva York  USA
    Morimoto . Philadelphia USA
    Cafeteria  Londeres UK

    Neo-Barroco

    Bon Paris, Francia
    Anniversaire  Tokio  Japón
    Supperclub Roma  Italia
    Sketch  Londres UK
    Gong  Glasgow R. Unido
    Les Trois Garcons & Loungelover  Londres UK
    Plaza Athénée  París Francia

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